in cucina per passione
Cucino perché è il mio modo di comunicare le emozioni, perché mi piace pensare che i miei piatti possano nutrire non solo il corpo ma anche lo spirito.
Un pò di me
Sono nato e cresciuto ai piedi del Monte Somma in una terra di antica tradizione e dai mille sapori, ricca di prodotti tipici e di eccellenze enogastronomiche. Per me cucinare non è una semplice passione ma un modo per esprimere il mio essere. Mescolando i sapori e i prodotti della mia terra provo a mettere in ogni piatto la tradizione e l’innovazione per tramandare col loro gusto i sapori, gli odori e i colori che hanno sempre nutrito il mio spirito ed il mio corpo.
Vuoi Assaggiare i miei piatti...
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